Venta de aceite de oliva
En nuestra almazara nos esforzamos en crear el mejor aceite oliva virgen extra. Lo elaboramos con molturación directa de las aceitunas y extracción en frío de aceite de oliva virgen extra. Usamos aceitunas de primera calidad de la zona del Altiplano y resto del territorio.
Nuestro aceite de oliva virgen extra
Garrafa de aceite de oliva extra virgen
Envase de 5 Litros
Garrafa de aceite de oliva extra virgen
Envase de 2 Litros
Elaboración del aceite de oliva virgen extra
Es importante que la aceituna este lo antes posible en el molino, así se garantiza que las aceitunas llegan frescas a la molienda, pocas horas después de su recolección.
En el proceso de extracción en frio la temperatura no supera los 25ºC, esto evitara la pérdida de componentes y aromas más volátiles, en concreto los polifenoles que son potentes antioxidantes naturales.
Elaboramos jugos riquísimos, aromáticos y repletos de antioxidantes y polifenoles, que nos revitalizarán y protegerán a nuestro organismo de forma natural.
Precio del aceite de oliva
El funcionamiento del mercado del aceite de oliva es similar al de la Bolsa de Valores, en este mercado los precios en todo momento se determinan en función de la oferta y la demanda. La oferta y la demanda suelen verse afectadas por diversos factores que inciden en el precio del aceite de oliva. como calidad del aceite de oliva, nivel de producción, etc.
Otros factores que inciden en el precio de la aceituna y al mismo tiempo en el aceite de oliva son, riqueza de grasa total, humedad y rendimiento industrial.
Existen sistemas informáticos que nos pueden proporcionar el precio del crudo en tiempo real, así como la compra y venta de aceite de oliva a granel.
También podemos utilizar la información proporcionada por la Comisión de Agricultura y Desarrollo Rural del Parlamento Europeo para consultar precios de mercado en diferentes países, de los cuales podemos obtener datos históricos que se muestran en este sitio web.
El coste del aceite de oliva comprende desde la mano de obra, maquinaria, instalaciones y productos utilizados en su tratamiento en la producción como fertilizantes, herbicidas y demás.
Beneficios del aceite de oliva
El aceite de oliva es una grasa vegetal y se utiliza principalmente como alimento. Aporta 9 KCal por gramo. El cuerpo humano lo utiliza principalmente como fuente de energía y construye la membrana celular del cuerpo.
Se obtiene del fruto del olivo, y casi un tercio de la pulpa de la aceituna es aceite. Por tanto, ha sido fácil extraerlo con simple presión de un molino desde la antigüedad.
Muchos nutricionistas recomiendan tomar una cucharada de aceite de oliva y unas gotas de limón todas las mañanas con el estómago vacío. Esto no solo mejora su sabor, sino que también potencia sus efectos beneficiosos.
Además, confiere propiedades antibacterianas, mejora la salud intestinal, previene la artritis, mejora las funciones cognitivas, previene la diabetes tipo II, mejora la salud cutánea, previene el cáncer y muchos otros beneficios para la salud.
Fepami Aceite y Almendra
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PI «Los Romerales» Parcela 10